Poniższy dziennik to element wstępnego wywiadu na temat stylu życia i stanu zdrowia osoby, która rozpoczęła współpracę z profesjonalnym dietetykiem klinicznym. Więcej: Gotowa dieta od dietetyka klinicznego i trening od trenera osobistego »

Dziennik żywieniowy

Proszę o rzetelne wypełnienie 3-dniowego dzienniczka żywieniowego uwzględniającego 2 dni powszednie i 1 dzień weekendowy.

Proszę uwzględnić przy zapisie:

• godzinę i miejsce spożywania posiłku
• dokładny skład posiłku z wyszczególnieniem nazwy każdego produktu użytego do przygotowania posiłku
• rodzaj obróbki kulinarnej np. gotowanie, pieczenie, smażenie
• gramaturę każdego składnika posiłku zapisaną w postaci miar domowych (np. łyżka, szklanka) lub w gramach
• wszystkie przekąski, słodycze, słodkie napoje, alkohol
• dodatki, takie jak: cukier do herbaty / kawy, śmietanka / mleko

Np. 7.00 – śniadanie – dom – chleb żytni (2 kromki) z masłem (1 łyżeczka), sałatą (2 liście), serem twarogowym chudym (30g) i pomidorem (4 plastry), herbata czarna (1 szklanka) z cukrem (1 łyżeczka)

Zamiast prowadzenia tradycyjnego dzienniczka można robić zdjęcia posiłkom telefonem lub aparatem: w trakcie przygotowywania + końcowy posiłek + opis składu

Proszę też o podanie godzin kiedy Pan/Pani budzi się i kładzie się spać danego dnia.

Odpowiedzi podopiecznego:
– trudno o podanie dokładnych porcji w przypadku musli, gdyż każdy ze składników wrzucam do słoika, mieszam i rano wysypuje ze słoika do talerza około 2-3 garści tej mieszanki
– wstaje codziennie między 5 a 6, kładę się spać 22-23

Dzień powszedni I

Dzień powszedni II

Dzień weekendowy / świąteczny

Pozostałe elementy wywiadu podopiecznego » Formularz treningowy | Kwestionariusz żywieniowo-medyczny

Rozpiska diety z przepisami od dietetyka » Posiłek #1 – Śniadanie | Posiłek #2 – Drugie śniadanie | Posiłek #3 – Obiad | Posiłek #4 – Kolacja | Zasady i wskazówki żywieniowe + Rozpiska treningu od trenera » Trening + Suplementacja + Makro